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Tarte Dijonnaise
recette
- poser sur une plaque la pâte brisée, retourner le bord sur un cm puis le marquer avec le dos d'une cuillère.
- enduire de généreuses cuillères de moutarde de Dijon.
- couvrir d'une légère couche de cébette émincée.
- couvrir d'une couche de tomates épépinées.
- parsemer de gruyère rapé.
- parsemer d'une cuillère de cerfeuil séché réduite en poudre .
- cuire une vingtaine de minutes à 180°C.